lunes, 4 de enero de 2010

Tartas Dulces

Tartas Dulces


ChocoTarta.......................... $ 50,00

Base de tarta de chocolate, relleno de dulce de leche y queso crema con tropezones de chocolinas embebidas en cafe y cubierta de cacao.

Tarta Brownie .......................... $ 45,00
Base humeda de chocolate, relleno de dulce de leche, merengue italiano e hilos de chocolate
Opcional frutos secos tostados $ 50,00

Tarta SUPER brownie ............. $ 60,00
idem anterior mas mousse de chocolate doble.

Coco y dulce de leche ....................$ 35,00
Base sablee , rellena de dulce de leche y cubierta esponjosa de coco

Lemon Pie ..........................................$ 40,00
Masa sablee con crema de limon y picos de merengue italiano.

Havannet especial ............................... $ 45,00
Tarta con dulce de leche, praline de frutos secos, humedo de chocolate y baño de ganache

Mil hojas .............................................$ 50,00
Delicadas capas hojaldradas rellenas de dulce de leche

Rogel ................ ...................................$60,00
Finas capas de masa crocante unidas con dulce de leche y cubiertas por merengue italiano

Stroissel de manzana ...................$50,00
Tarta con base crocante de manteca, compota de manzanas al limon y canela, con crumble de nueces

Tarta de frutillas (estacional).......$ 45
Tarta con fina capa de chocolate blanco, rellena de crema chantilly y cubierta de frutillas frescas.

Pasta frolla .......................................$ 25,00
Masa frolla rellena de dulce de membrillo, batata, etc

Tarta mousse de duraznos....... $ 45,00
Masa sablee rellena de mousse de duraznos y cubierta de gelatina, duraznos y crema chantilly

Pavlova con frutas de estacion ..$ 45,00
Nido de merengue pavlova pincelado con chocolate blanco o dulce de leche relleno de crema chantilly y cubierto de frutas frescas

Tarta de ricota .....................$ 30,00

Tarta Marquise de chocolate ........... $ 50,00 (22 cm)
Deliciosa tarta/postre con base de marquise de chocolate y crema chantilly .
Opcional: relleno de dulce de leche, crema y cubierta de frutillas.

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