Tortas

Tortas

Torta concord ........... $ 70,00
Discos de merengue seco de chocolate rellena con mousse de chocolate semiamargo

Torta Choco/frutillas ................................. $ 70,00
Base humeda de chocolate, mousse de chocolate, disco de merengue, crema chantilly , frutillas y deco de merengue suizo.

Cheesecake ...............................................$ 75,00
Base crocante con delicada crema de queso Sabor limon, frutilla, marmolado, limon, dulce de leche, etc

Tortas a eleccion ......(desde $ 35,00 el kg)
Bizcochuelo o tortas de manteca vainilla, chocolate, miel, limon, naranja, coco, nuez, cafe...
Dos rellenos a eleccion: dulce de leche, chantilly, merengue, mantecol, chocolate, crema bariloche, crema pastelera, durazno, frutilla, sabayon, dulce de frutas, etc Cubierta a eleccion: granas, coco, merengue,mazapan, fondant, etc
Galesa (exquisita, no necesita relleno, super humeda $ 55 x kg) .
Chocotorta (chocolinas, dulce de leche, mendicrim) $ 50 x Kg .


Angel cake .............................................. $ 70,00
Bizcochuelo  relleno con crema chantilly, merengue roto, duraznos o frutillas y nueces (opcional d.leche)

Torta sabayon ........................................$ 70,00
Base de pionono relleno con crema de sabayon y corazon de dulce de leche y/o duraznos con crema

Torta Tiramisu ......................................$ 70,00
Capas de biscuit de vainilla con crema de queso y cafe

Torta Mousse Carrousel....................$ 70,00
Torta mousse de chocolate semiamargo o mousse de dulce de leche rodeada de arrolladitos de pionono y picos de merengue .

Torta Mousse de Chocolate ......................... $ 65,00
Base gruesa, humeda, de mousse de chocolate cocido con relleno de suave mousse semiamargo y cubierta brillante de glasage de chocolate.

Torta de coco .........................................$ 65,00
Bizcochuelo de coco con finas capas de dulce de frambuesas y crema batida.

LA TORTA de chocolate .......................$75,00
Torta de chocolate, mousse de chocolate y glasage de chocolate

Torta Mousse de limon .........................$ 60,00
 Base con mousse de limon y decorada con merengue italiano

Torta Mousse de frutos rojos ................. $ 75,00
Torta mousse de frutos rojos, corazon de merengue seco y cubierta de frutillas, frambuesas, moras y arandanos con crema chantilly

Mi torta Opera ................................... $ 70,00
Deliciosa version de la torta opera clasica. Finas capas de biscuit de vainilla, intercalada con crema de chocolate y avellanas y una deliciosa crema soft de cafe. Cubierta con una fina capa de glasage de chocolate y bordes de merengue italiano.

Lingote de chocolate ................................ $55,00
Lingote a base de capas de cacao, rellenos de ganache de chocolate semiamargo y baño caramel